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CURSO

SERVICIO BÁSICO DE RESTAURANTE Y BAR

del 20 de mayo al 1 de julio de 2022

Modalidad PRESENCIAL

Fecha

Del 20 de mayo al 1 de julio de 2022.

Dirigido a

Jóvenes desempleados inscritos en Garantía Juvenil entre 16 y 29 años

Objetivos

Oportunidades de inserción para atender la gran demanda de profesionales del sector que se espera para el verano de 2022.

Contenido

El programa del curso es el siguiente:


Servicio básico de restaurante-bar.

  • Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.(30 horas)
  • Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio. (30 horas)
  • Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. (60 horas)
     

Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas.

  • Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. (30 horas)

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