En esta sesión dirigida a hosteleros aprenderemos a confeccionar menús rentables a un precio
competitivo, por medio de una herramienta que permite optimizar la composición del menú, en
función del coste y valor nutricional de los ingredientes.
Horario
De 16h a 19h.
Duración
3 horas.
Lugar de celebración
Cámara de Comercio de Teruel – Aula de informática. C/
Amantes, nº 15. Teruel.